先日クオカで購入したよもぎ粉を使って、よもぎあんパンにチャレンジしてみました♪

よもぎあんパンのレシピ(☆∀☆)

材料　（半斤）

強力粉（和風なので国産小麦はるゆたかにしてみました）１４５ｇ
水　１００ｍｌ
よもぎ粉　大３
砂糖　大２分の１
スキムミルク　大２分の１
塩　小２分の１
ドライイースト　小２分の１
あんこ　適量（わたしはたっぷり）
くるみ　１０ｇ（お好みで）

食パンもちもちコースで焼きました♪




２回目のガス抜き終了後に、羽を取り出し、４等分に。

２つは、中にあんこを入れ丸めてパンケースに戻しました。

もう半分は、のばした生地にあんこをのばしくるみを散らして、ロール状に巻き込みました♪
後ろの方に写ってます。

こんな夜中にもかかわらずう、新作だけに我慢できず食べちゃいました(;´▽｀A``

おいしい！！
ほんとにお店のあんぱんみたい。
よもぎとあんこってなんでこんな合うんだろう・・・。
和風味もたまにはいいなあ。

よもぎかなり気に入りました！！！
あんこ以外でもいろいろ試してみたいです☆

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実は、ブログのリニューアルを考えております。
当初このブログを立ち上げたときは、いろんな京都のグルメ情報なんかを提供できたらいいなと思っていたのですが、パン作りに突然はまり、ついにはホームベーカリーまで購入してしまい、すっかり趣味もブログもホームベーカリー中心になってしまいました。
また、ブログを見てくださっているみなさんのほとんどが、ホームベーカリーに興味を持っておられる方です。
そこで、ブログ名も変え、ホームベーカリーを中心としたページにしたいと思っております。
ブックマーク、リンクに登録してくださっている方は、大変申し訳ないのですが、名前の変更をしてくだいますよう、よろしくお願いいたします。
リニューアル後も引き続きよろしくお願いします<(_ _)>