折り込みパンにはずっと憧れていました。だけど、折り込みシート買ってないし、できないんだと思ってたのですが、いろいろネットで調べたら、手作りでできるということを知り、挑戦してみました♪

折り込みパンの王道、ショコラシートをつくって巻き込んだパンはこちら☆




折り込み初めてにしては、うまくいったかな？

うまくいく自信がなかったので、ショコラシートのレシピ正確にはわかんないんです・・。
適当につくったんで・・。

次回、きちんと分量を計って紹介します。(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

入れたものは、ココア、ミルクチョコレート、水、粉寒天、バター、砂糖です。これらを容器に入れて、レンジで１分チンして混ぜ、というのを３回繰り返しました。
ラップに包んで、冷蔵庫へ☆
２次発酵終了後にはちょうど、いい感じのシートが出来上がってました♪

折り込み方もよくわかんなくて、試行錯誤しながら作ったんです。

そしたら、意外にもちゃんと渦ができててびっくりしました〜＼(◎o◎)／！



↑巻き込んで、きってるとこ♪ロールケーキみたい☆



↑こちら、巻き込んだ後パンケースに再び戻したとこです。

やってみると、そんなめんどくさい作業ではなかったし、もっと早くやってればよかったなあって思いました(;´▽｀A``
手の込んだパンに見えるし、シートはまるかも♪
手作りでできるならいろいろやってみたいです☆

ちなみに・・・・・

このパン、薄力粉で作りました(´▽｀*)

薄力粉でもパンができるということを以前知って、いつかやってみたいなと思ってたんです。
それに、学校でミニパン屋をすることになって、材料費どのくらいか計算してみたところ、結構高くついてることを知ったとこでして、、
今日のような、うまくいくかどうかわからないパンを作るのには、もったいないかなと。。
（材料費については、また記事かくつもりです）

薄力粉でも、ちゃんとパンになってました！！！

強力粉と違うところは、外側が、クッキーのような食感になるとこと、淡白な味。
強力粉は、粉自体に味わいがありますが、薄力粉で作るパンは、あまり味がありませんでした。砂糖、卵、牛乳を入れてリッチなパンにする方がおいしいパンができると思います＾＾

それと・・もう一つこのパンで実験したことがあります(^^;;

ブルボン　チョコダイジェスティブ　を入れちゃいましたﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ


まりまりさんのＨＰに、オレオを入れたパンのレシピが紹介されているので、それなら、他のクッキーでもできるのでは？と思って、やってみました。

クッキーは生地にすべて練りこまれてしまって、形は残らないです。
味にもそんな影響しないので、いろいろなクッキーで試してみてもよいかも♪
今日のショコラシートにはぴったりでした☆

理科の実験は嫌いだったのに、ＨＢの実験は大好きです(笑)