りんごを買ってきたので、りんごのパンを作ってみました☆
レシピどうしようかなぁっとネット検索・・・

Googleで、「りんご　ホームベーカリー」と検索したら、自分のページにΣ(・ε・；)

えっ！りんごのパン作ったことあったっけ！？！？！

思わずページを開いて確認。

ありましたありました(;´▽｀A``写真はないのだけど、失敗に終わったとの記事が。。すっかり忘れてました。。てか、作った事実を知った後でもあんま思い出せない・・・・→こちら

それならなおさら作らなきゃ！
水分でべちゃっとなったみたいだから、その点気をつけなきゃ☆

材料（半斤）

強力粉　１４５ｇ
水　９０ｍｌ（りんごの水分を考えて少なめに）
はちみつ　大１（やっぱりんごには、はちみつでしょ笑）
スキムミルク　大２分の１
バター　８ｇ
塩　小２分の１
ドライイースト　小２分の１
シナモン　小１
りんご　一個の４分の３（多すぎ）
レーズン　３０ｇ
くるみ　３０ｇ
クリームチーズ　５０ｇ

食パンもちもちコースで焼きました☆




今日は、一次発酵後、生地を取り出し具を入れ巻き込み、４等分にしました☆
りんごは、バター５ｇ、はちみつ大１と一緒に耐熱容器にいれ、一分くらいレンジでチンしました♪

クリームチーズをレンジで３０秒加熱し、やわらかくしたものを生地にぬり、具をのせ巻き巻き・・・・
のはずが、具の量が多すぎて（わたしがネットで見た限りでは、りんごは、一斤で一個の２分の１くらい使用するみたいです・・・）、巻けない・・ヽ(;´Д｀)ﾉ
あきらめて、りんごの３分の１くらいは残しました。

が・・・

焼きに入ったときに、りんごもったいないなあと思い、上からのせちゃいましたぁヽ(ヽ･∀･)
そのため、写真のように、重みでへこんでしまったのです(;´▽｀A``
まあでも、カントリー風だし、形少々悪くてもよいか・・。

味は、りんごのおかげで生地もしっとりもちもち。
外国の田舎を思わせる味。（どんなだよ）
りんごとレーズンの自然の甘みがとってもおいしいです＾＾
クリームチーズはちょっと溶けちゃってたので、もっとたっぷりがよかったかも☆

りんごのパンといえば、今回のように、カントリー風なパンか、ヴィドフランスのエンジェルソフトのようにふわふわのパンのイメージ。
今度は、できるだけ、ソフトな生地にして、りんごとクリームチーズを入れたエンジェルソフトのようなパンを作ってみたいです♪

それにしても、具をぜったいレシピより多く入れてしまうわたしの性格どうにかなりませんかね。
形重視なら、絶対少なくした方がよいもんね。

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