アンケートにご協力してくださったみなさん、本当にありがとうございました<(_ _)>
やさしい方ばかりで、感激です(T-T )( T-T)ウルウル

チーズケーキにするという意見も多くて迷ったのですが、「もう一度成形する」という意見が一番多かったし、自分的にも成功させたかったので、シュトーレンを作りました。




一回目よりは綺麗にできたかな？(;´▽｀A``

ドライフルーツぎっしりいれたので、あまり膨らみませんでした。

すっごいいいにおいなんですよ！！ラム酒のにおいと砂糖とバターの甘いにおい・・・(´▽｀)はぁぁ・・♪
食べたくて仕方なかったのですが、プレゼント用なため味見できず・・。
これは、もう一度自分用につくらなきゃ！ですね＾＾

一応レシピも♪

シュトーレンのレシピ★

材料（一本分）

強力粉　１３０ｇ
砂糖　３０ｇ
塩　小２分の１
バター　３５ｇ
卵　一個
牛乳　７０ｇ
生クリーム　５ｇ
ドライイースト　小１弱
レーズン　
ドライフルーツ　あわせて１４０グラムくらい入れた・・。ラム酒に漬け込んでおきます。
くるみ
ラム酒　大１
溶かしバター　２０ｇ
粉砂糖　適量

１　ドライイーストまでの材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート！

２　生地ができあがったら取り出し、レーズン、ドライフルーツ、くるみを生地に混ぜ込む。
のばした生地に、具をのせ、くるくると丸くまとめ、さらにめん棒でのばし、丸めを２から３回くりかえす。

３　めん棒でのばした生地の上下を折り込み、二つ折にする。

４　約１７０度のオーブンで２０分焼く。

５　焼きあがったらすぐに、ラム酒をはけで全体にぬり、次に溶かしバターを全体にぬる。
完全に冷めたら、粉砂糖をふって仕上げる。

クリスマスらしい手の込んだパンが出来たので大満足です。
また自分用に作ったら、味のレポートしますね＾＾

今日、お誕生日会をしたお店、とってもおいしかった♪♪

シュトーレン特集★本場ドイツのシュトーレンも