今日は学校にパンを持っていく日。ってそんなのは決まってないんだけどね。(;´▽｀A``
今まで持っていったことのないパン・・・ということで、よもぎあんパンを作りました




実は、友達の中に大のあんこ嫌いが・・。
なので、このパンの中にはあんこなしのよもぎパンもあります。
でも、どこにあるかはわからない・・。
くじ引きあんぱんなのです。

わたしも、朝ごはんにいただいたのですが、あんこ入りがよかったのに、あんこなしに当たっちゃった(;´▽｀A``
これで、あんこなしがあたる確立もっと低くなっちゃいました。

しかも、何個あんこなしにしたかも忘れた・・・。
あんこにあたる確立大です。年上の人なのにどうしよう(;´▽｀A``

味ですが、以前作ったよもぎあんぱんよりふんわりおいしくできました。
生クリーム、牛乳、卵を使って、ソフト食パンコースで焼きました♪
よもぎと国産小麦の味わいがたまらない感じです。
幸せ

レシピ変更したので、ご紹介☆

よもぎあんぱんのレシピ（一斤）

材料　

強力粉　はるゆたか　１６０ｇ　ゴールデンヨット　１００ｇ
薄力粉　２０ｇ
バター　２０ｇ
砂糖　大１
塩　小１
ドライイースト　小１
よもぎ　大４
生クリーム　１０ｍｌ
牛乳　１００ｍｌ
水　８０ｍｌ
あんこ
卵　一個　（半分は生地に、半分は艶出しに使います）

１ 材料をパンケースに入れスタート！
２　２次発酵後、生地とハネを取り出し、生地は８分割します。
３　あんこを入れ、丸めて、ケースに戻します。
４　焼きに入る前に、卵をはけでぬり、ごまをのせあとはおまかせです。

結構、リッチな生地にしてますが、甘すぎるとかそういうことはないです。
あっさりしてて、よもぎの味が生きてます＾＾

よもぎはまだ結構のこってるんだけど、よもぎパンってあんこ以外何が合う？？
甘納豆を入れるというレシピは結構見るけど・・。
ほかにこれおいしいよ！っていうのがありましたら教えてください。
チャレンジャーなんで、チョコとかチーズとか入れちゃうかもヽ(;´Д｀)ﾉ