ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

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愛用パン材料(*´ェ`*)

・強力粉
ふんわり膨らむ「ゴールデンヨット」

初心者におすすめ「イーグル」

ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

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・ドライイースト
イーストの嫌なにおいがしない!safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

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半半斤パン
やっちゃいましたぁ
半斤パンの分量をさらに半分にしたパンを作ってしまいました☆

4分の1パン?なんて呼べばいいんだろう。

半斤パンだけでも、メーカーさんに怒られそうなのに、さらにその半分となると・・・。すみません。

だって、わたしは一人暮らし。
半斤パンでも、ちょっと多い。とくに最近は、学校にいることが多くて食べきれないんです。3日かけて食べることも

よし!もっと小さいパンを作ってみよう!
失敗と周囲の反応をおそれず、やってみましたぁ

CIMG1389.jpg


しかも、2色パン・・(笑)
やりすぎ??
ちなみに、これフランスパンです。
チョコレーズンフランスとくるみレーズン(クリームチーズ入り)。

小さくて可愛いパンができましたぁ。
見た目と触った感じは、いつもと同じ感じ。合格!

ちぎるとこんな感じ。

CIMG1390.jpg


これでクープいれたら、成形パンみたい?!

中はどうかな?

CIMG1391.jpg


クリームチーズたっぷり入ってます
おいしそぉ。

いただきまーす

普通においしい!
わたしは変わらずおいしいと思う。
微妙に違うのかなぁ。o(´^`)o ウーわたしには全くわからない。

ちゃんと噛み応えあって、でも中はふんわりで。
おいしかったですよー♪
って信じてもらえないかな?(;´▽`A``


一応レシピを。。って誰か参考にしてくれるのだろうか・・。ヽ(;´Д`)ノ

材料(4分の1斤分)

強力粉(リスドォル)73g
水 50ml
塩 小4分の1
ドライイースト 小4分の1
砂糖 小1
くるみ
レーズン
チョコチップ
クリームチーズ

1 材料をパンケースに入れ、食パンもちもちコースでスタート!焼き色はうすめです。ミックスコールで、レーズン、くるみを入れてしまってもよいです。今回はそうしました。

2 2次発酵後、生地とハネを取り出し、2等分に。片方には、クリームチーズを、もう片方にはチョコチップを入れ丸め、ケースに戻します。
ケースの真ん中に縦に二つ並べてください。中心のハネをさす棒?をはさんで並べるんです。
写真を撮ろうとおもっていたのに、忘れてました。ごめんなさい<(_ _)>どこかわかりますかね??(;´Д`)

3 あとはおまかせでできあがり。

ご家族がおられる方がほとんどだと思うので、あまり参考にならないかもしれないのですが、一人で食べるときとか、こんなの入れてみました!みたいなパンを作るときには良いかも☆
材料が少ないので、準備も楽でしたよ〜♪

わたしは、今度は、普通の柔らかいパンでやってみるつもりです☆

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

ぽんりゅう
初めまして。
私自身、パン作りには興味があるのですが
時間と技術がおいつかなくて断念してます。
とても美味しそうなパンばかりで
ぜひ御馳走になりたいです。
クリームチーズ入りなんて…
チーズ狂の私にしたらたまりません。
またお邪魔させてください。宜しくお願いします。
2005/12/10(土) 10:46:54 | URL | [ 編集]
どんぐり
こんばんわ。

半半斤ぱんも出来るのですね〜。
実は食パン型の凄く小さいのを買ったのですが、(間違えたのです)
さすがに無理かしらと思い挑戦してなかったのです。
ちゃんと出来上がってますね〜。
ミニ食パン型がやっと使えますぅ〜。半半半斤はムリかしら・・。
2005/12/10(土) 19:30:32 | URL | [ 編集]
ちーず
ぽんりゅうさんへ☆

初めまして。コメントありがとうございます<(_ _)>
わたしもかなりのチーズ狂ですよ。(笑)
チーズがたっぷり入ったパンっておいしいですよね^^
パン作りに興味があるとのことですが、ホームベーカリーがあれば、時間も技術も不要ですよ♪
すべておまかせでも、とってもおいししパンができますし、それだと材料の準備にかかるのは5分程度です。わたしも実は忙しい毎日なのですが、HBのおかげで良い気分転換ができています^^また是非遊びにきてください。これから、よろしくお願いします☆

どんぐりさんへ☆

ミニ食パン型の記事見て後でゆっくりコメントしようと思ってたとこでした!^^
半半半斤でも大丈夫だと思います。
半半斤は、彼氏に食べてもらったところ、おいしいといってました♪ミニ食パン可愛いですし、プレゼントにもいいですよね☆
わたしも、食パン型欲しいんです・・。今日、久しぶりに街に出るし買ってこようかな。ケーキ型も・・♪


2005/12/11(日) 08:35:11 | URL | [ 編集]
miso
クリームチーズ美味しそう〜e-420
フランスパンなんですね、形もコロッとしてかわいいe-266
2005/12/11(日) 08:52:21 | URL | [ 編集]
ちーず
misoさんへ☆

クリームチーズ入りのパンが大好きでお店でもよく買うんですよ(⌒∇⌒)
小さくて可愛いパンがホームベーカリーで、出来たので満足です♪
2005/12/11(日) 09:14:46 | URL | [ 編集]
mayu
またまたすごーいw(°o°)w
これは立派な成形パンですね。
ちょうど1食分でいいかも〜!
そういえばハード系のパンはあまり作ったことないなぁ。
やってみようかな( ・∇・)
2005/12/11(日) 23:38:01 | URL | [ 編集]
ちーず
mayuさんへ☆

ちょうど一食分でした☆味も変わらずおいしかったし、わたしはまた作りたいです♪
ハード系のパンはあまり作っていらっしゃらないんですね〜
わたしはソフトなのより好きなのでよく作るんですが、周りはソフトなパン好きが多いですねぇ。
ハードなパンは、粉の味が楽しめていいですよ♪mayuさんのハードなパン楽しみにしてるんでぜひつくってくださいヾ(〃^∇^)ノ
2005/12/12(月) 00:11:28 | URL | [ 編集]










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Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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