ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

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愛用パン材料(*´ェ`*)

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ふんわり膨らむ「ゴールデンヨット」

初心者におすすめ「イーグル」

ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

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・ドライイースト
イーストの嫌なにおいがしない!safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

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【書籍】ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON  村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン タニタ デジタルクッキングスケール KD-173-WH11

パンが綺麗に切れてパンの保存もできる
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失敗続き・・
みなさん、お久しぶりです!!!!

ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと更新してなくて本当にごめんなさい。

試験終わって、やっと落ち着いた時間を作れるようになってきたので、最近になって、パンを作りを再開し始めたんですが・・

大量にあったパンの材料たちは、ほっとんどが賞味期限切れ・・。

仕方ないので、普通の基本パンを作ってみたんですが。。

失敗ばっかり。




人間、何事も「継続は力なり」ですね。

前は、レシピを見なくても、分量はしっかり頭に入ってて、毎回好きなようにアレンジするだけだったのに、すっかり忘れてしまってました・・。

手際も悪くなってるし、スタート押すまでにすごい時間がかかるし・・。
やっとの思いで、出来上がったパンを食べてみると、

まずい・・。

ほんとにまずくてなんで!?っていろいろ考えたら、「塩」入れるの忘れてて・・。

もったいないけど、ほんと食べられる味ではなかったので、全部すてちゃいました。

2回目の失敗は、原因不明なんですが、なーーんかおいしくないんですよね。
まずくもないけど、前みたいにおいしーーーー!!幸せーー!ってなれる味からはほど遠い感じ?

また初心者からやりなおしですわ。

がんばりまっす!

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

cheri
ちーずさんこんにちわ☆
再開せんかなーと思ってちょくちょくのぞいてたので、ブログ再開うれしいですv-238
お忙しいとは思いますが、またステキなパンいっぱい焼いてくださいね♪♪

あたしはこないだ通販でいっぱいベーグル買っちゃって、しばらくパン作りはお休み中です。。。
このブログを見て思わず購入しちゃったHB、大活躍してたんですけど・・・
頑張って消費してあたしも“継続”しまーす(>▽<)
2006/07/28(金) 02:03:05 | URL | [ 編集]
ちーず
chiriさんこんにちわ☆

ちょくちょくのぞいてくださっていたのに、全然更新してなくて本当に申し訳ないです。ごめんなさい。
これから、ゆっくりパン作り再開したいなって思っているので、宜しくお願いします。

通販のベーグルですかーーーいいですねぇ♪
わたし、ベーグル大好きなんですよ☆
ホームベーカリーを使ってつくるベーグルも絶品ですよ☆
また作ってみてくださいね^^
2006/08/01(火) 09:57:08 | URL | [ 編集]










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ちーず

Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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