ホームベーカリーの幸せパンレシピマーボー茄子

象印ホームベーカリーを使って作るパン＆ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

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ホームベーカリー大特集
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ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

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イーストの嫌なにおいがしない！safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

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・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
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マーボー茄子

今日の晩御飯です★

マーボー茄子は一人暮らしをはじめた頃よく作っていました。
この前、ひき肉をスーパーで半額で買ってきて、すぐにそぼろを作って保存していたもの、ピーマンの残り、豆板醤があったので、久しぶりに作ってみよーっと思って茄子を買ってきました。

もうずいぶん作ってないからレシピわかんない。。

こんなときいつもならネットでレシピ検索するのですが、家に帰ってきてすごくおなかがすいていたので、早く食べたくて適当に作ることに(；´∀｀)

結果・・・

うん！おいしい！
しかもひき肉は炒めなくていいし楽で早いー♪
マーボー茄子また頻繁に作ることになりそうです＾＾

適当に作ったので同じ味はもう再現できなさそうですがヽ(;´Д｀)ﾉ
味付けは、にんにく、しょうが、オイスターソース、豆板醤、塩を適当に・・・・。
中華スープがあればもっとおいしくできたはず☆チャーハンにも使えるしまた買っておかなくちゃ！

ひき肉は炒めて保存できるのでいいですね♪
今までは生のまま冷凍していたのですが、そぼろにしておいたほうがすぐに料理使えて便利です★