ホームベーカリーの幸せパンレシピライ麦ラテブレッド

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ライ麦ラテブレッド 10/08/2005

今日もタイマーかけて寝て朝ごはんに焼きたてパン♪

今日は、mayuさんのカフェオレパンのレシピを参考にさせていただきました。

mayuさんのブログを見ていてとってもおいしそうだったので＾＾
大のコーヒー好きには、たまりません━━━━Σ(＊∀＊ )━━━━!!

今日も半斤で(　ﾟⅴﾟ)ｙ作りました。

半斤で作れないものかと、いろいろ検索してたんですけど、結構半斤で作ってる方おられるんですね！(・∀・)

半斤でも変わらずおいしくできるみたい！
それなら・・・と今日も半斤パンにチャレンジすることに決定。

だって、この前つくったフランスパン、あんなにおいしかったのに、昨日にはかたくなって、イマイチの味になってましたから・・・。

一人暮らしに一斤はやはり多いです。
冷凍すればよいのかもしれませんが、トーストしたパンよりそのまま食べるパンのほうがすきな私にとっては、冷凍はあまりしたくないのです。

７時間後・・

アビニョンの橋～♪

今日も起こされました（;´Д｀）今日はもうちょっとゆっくり寝たかったのよーーーー

ちょっと不機嫌になりながらも、焼きたてのパンのにおいにつられて、すぐパンカットに取り掛かる。
半分寝ぼけた状態で、一口パク！

めっちゃおいしいいいいいいいいいい

一気に目覚めました！

コーヒーを急いでつくって、最高のモーニング♪

ライ麦の食感とコーヒーの苦味が合う！
それに、くるみも入れたからザクザク！うまい！！

朝からほんと幸せです。

mayuさんおいしいレシピを提供してくださってありがとうございます！！

それと、半斤でもうまくいきました。
変わらずおいしかったです☆

ライ麦ラテブレッドのレシピ♪

半斤の分量です。

強力粉（ゴールデンヨット）　１００ｇ
ライ麦粉　　　　　　　　　　４５ｇ
インスタントコーヒーをお湯で溶いたもの（濃い目に）５０ｍｌ
牛乳　　　　　　　　　　　　５０ｍｌ
生クリーム　　　　　　　　　５ｍｌ
砂糖　　　　　　　　　　　　８ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　２．５ｇ
バター　　　　　　　　　　　８ｇ
イースト　　　　　　　　　　１．５ｇ
チョコチップ　　　　　　　　２０ｇ
くるみ　　　　　　　　　　　２５ｇ

食パンもちもちコースで作りました☆
やっぱこのコース好き♪もちもち～♪

とってもおいしかったので、ぜひぜひ作ってみてください♪

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お昼にも食べちゃいました！！

これマジですっごいおいしいです！！！！！！！ヤバイ！！！！！！！

味覚がまだちゃんとしてなかった朝でもおいしかったけど、お昼に食べたらもう最高♪♪

三食パンになりそうな勢い・・・

止まらないよーーーー

そうそう、うちの狭いキッチンでは、もう材料の置き場がなくなったので、部屋にパンコーナーを作りました