ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

■ 愛用のパン材料・道具等☆

ホームベーカリー大特集
人気ホームベーカリー大集合☆もう一台欲しい・・・・。

愛用ホームベーカリー♪象印BB−HA10

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愛用パン材料(*´ェ`*)

・強力粉
ふんわり膨らむ「ゴールデンヨット」

初心者におすすめ「イーグル」

ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

⇒その他の強力粉はこちら

・ドライイースト
イーストの嫌なにおいがしない!safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

⇒その他のレーズンはこちら

⇒その他のナッツ類はこちら

【書籍】ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON  村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン タニタ デジタルクッキングスケール KD-173-WH11

パンが綺麗に切れてパンの保存もできる
パニエーレ パンケース パンナイフ付

■ パン材料が買えるお店

ママの手作りパン屋さん
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■ ビジター

買っちゃった☆天然酵母の本
やっぱり買ってしまいました(*゚∀゚)=3

先日、欲しいと言っていたレシピ本。

「ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON

CIMG1136.jpg


どれどれ・・・

CIMG1137.jpg


ホームベーカリーのレシピも結構のってるし、成形パンのページもすべて「生地状態のめやす」(なんと説明したらよいのだろう・・。)がのっててわかりやすい!

しばらく天然酵母パンにはまりそうです♪

アマゾンの送料無料はうれしいねえ♪ここで買いました☆



そうそう、おととい作った天然酵母パン、昨日彼氏にあげたんです。
そしたら

「チャーハンと同じくらいの満足度がある!」と言われました!

これはすごいお褒めの言葉。
なんてったって、チャーハンがなによりのごちそうな人ですから。
それに、パンよりご飯派。

もっとがんばろうって思いましたね。
これからもっとおいしいパン作って、パン派にしてやるーーー(`∀´ハ

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テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

mayu
こんばんは♪
天然酵母にはまってるんですね(^ー^* )
ほんとにおいしさが違いますよね〜。
私は久しぶりに生種おこししました。
明日の朝に焼きあがるようこれからタイマーをセットします♪
2005/10/12(水) 23:41:27 | URL | [ 編集]
ちーず
TB&コメント" °・:,。★\( ´_ゝ`)♪ありがとうございます♪(´ι _` )/★,。・:・° "

ほんとに天然酵母のパンはおいしいですね!
びっくりしました。

私も、先ほど、朝できあがるようにスイッチを入れたところです☆
朝ごはん楽しみです♪

mayuさんの天然酵母パン楽しみにしています☆
2005/10/13(木) 00:52:25 | URL | [ 編集]










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夏の暑い時期、天然酵母で焼いたパンは膨らみ過ぎたり、逆に膨らまなかったりで難しかったのでお休みしていました。最近涼しくなってきたので、久しぶりにホシノ天然酵母の生種を作ることに?元種1:ぬるま湯(30℃〜40℃)2の割合で混ぜる。?ラップをして、パンケースの中
2005/10/12(水) 23:38:48 | ホームベーカリーでパン焼き。

■ プロフィール

ちーず

Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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