今週は天然酵母週間！

今日は、ＨＢにおまかせして食パンを作りました。
食パンができあがるまで７時間・・。
ドライイーストの倍ですね (｡･ｘ･)ゝ

なので、タイマーかけることなく、朝できあがるように、１２時頃から作り始めました。

具は、さつまいもとごま。

秋の味覚♪




今日も半斤ですよー。
いつもいろんなレシピを見て、分量を自分で決めるんですけど（適当・・。）どのレシピ見てもさつまいもの量が少ない！！

もっと、いもいもいもいもしたパンがいいよーー。

ってことで、半斤なのに、一斤分くらいいれました。

でも、切ってみるとそんな多くないですよね (｡･ｘ･)ゝ
分量どおりにしたらどうなってたんだろう。

あと、食べてみるとごまの味があまりしませんでした。
もっと多めに入れればよかったです。でも、ふわふわもちもちでおいしかったです♪

具の量の限度ってどれくらいなのかな。
なんかレシピのはどれも少ない気がする・・・。
でも、それが、よく膨らんでおいしいパンにするコツなのかな。

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天然酵母さつまごまパンのレシピ♪

＜半斤＞　（大・小は象印の計量スプーンで）

水　１００ｍｌ
生種　２６ｇ
強力粉（はるゆたかブレンド）　１５０ｇ
砂糖　８ｇ（大１）
塩　　５ｇ（小２分の１）
はちみつ　大２分の１から１
バター　７ｇ
さつまいも　６５ｇ
ごま　大１

さつまいもとごま以外を上から順にいれ、天然酵母食パンコースでスタート。
ミックスコールで具を入れます。
７時間後に出来上がり♪

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バナナ買ってきました。
パンにするかケーキにするか・・・。

バナナを使って何を作ろうか、思案中です(*ﾟーﾟ)