なにを作ろうか悩んだ末、結局ＨＢでバナナケーキを作ることに。
ＨＢ使いたくて仕方ないらしい・・。

バナナケーキには私、思い出があるんです。
中学生の頃、母親が入院したことがありまして、お見舞いに行く日に、バナナのパウンドケーキを作っていったんですね。
バナナケーキを作ったのは確か初めてで、レシピも何かの広告に載っていたもの。

その頃はちゃんとレシピ通りにする(´д`)ｴｴｺ。

そのケーキが、なぜだかとってもとってもおいしくできたんですよ。
母親もすごい喜んでくれて。

それから、その味が忘れられなくて何度もバナナケーキを作ったんですが、あのバナナケーキの味にならない。
レシピは広告に載っていたものだから、捨てちゃってて。

母親とは今でもそのケーキのことを幻のバナナケーキと呼んでいます。

さてさて、幻のバナナケーキの味を再現できるか！？！？



くるみも入れてバナナナッツケーキ。
象印の付属レシピに載ってたので☆

付属レシピの通りに入れようとしたのだが、サワークリームがいるとのこと。

そんなもんねーよ。。

うーん。。

サワークリーム・・サワークリーム・・・サワー・・

サワーってなんかさっぱりした感じ？んじゃカスピ海ヨーグルトいれちゃえ。それとクリームチーズ入れちゃえば代わりにならない？？（なりません。）

材料入れてスタート！！

・・・

しばらくして、ミックスコールが鳴る。

あっケーキコースもミックスコール鳴るんだった！！
くるみ最初からいれちゃったーーー Σ（ﾟдﾟlll）

といったかんじで適当に作ってたわけですよ。いつものごとく。

一時間半後できあがりました。

じゃーん




バナナのいいにおいがたまりません♪甘いー幸せ♪

って終わる予定だったんです。
・・・・・続く

( ´ー`)ﾌｩｰ．．．大失敗しちゃいました。。

焼きあがって、型から外すときに・・・。

なかなか出てこなくてo(*´д`*)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝふってやっとでてきたと思ったら、ケーキが半分に割れて上だけ出てきたんですΣ(´д｀ﾉ)ﾉ

ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!

下半分を手で取り出し、上と重ねてみたものの無残な姿。




↑これきれいにまとめた写真です。
ほんとはもっと無残です。




ショックです

焼き色とかにおいとかふくらみとか良くできていたのに、最後の最後に失敗しちゃうなんて・・。
これは何が原因ですかね。
まさか、自己流サワークリーム？笑

ケーキはやわらかいので、型から出すときは気をつけないといけないですね。反省しました。

味は、良かったですよ。
それだけに悔しいです･･･(；´Д｀)

切ってお皿にのせたらちょっとはマシ？ヽ(;´Д｀)ﾉ




そんなことないですね。。

幻のバナナケーキへの旅は続く・・・。

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

おや、更新したてだ。

アハハ、ついフンフンふっちゃったのは　やはりＨＢ=パンのクセ？
ケーキはボロッといくかも〜。
私はいつまで立っても「生焼けじゃない？大丈夫？」と長めに焼いてしまいますゆえ、あまりそぅいぅ事はない・・・

味はよかったんですよね〜？もっと味の詳細を知りたいわ（笑）。
写真見たら、バナナの香りを想像しちゃったよ〜！うちも作りたくなってきた〜。

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!そういえば、味の詳細を書いてなかった。

あまりのショックで（;´Д｀）

やっぱりパウンドケーキは時間を置いたほうがおいしいですね♪
さっき食べたら、とてもしっとりしているし、バナナの味がしっかりついていておいしかったです。
幻のバナナケーキに近いかも。
そのケーキすごくしっとりしてたんですよ。
粉っぽさがなくてなめらかなケーキというか。

朝ごはんにいっぱい食べるつもりです♪