ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

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ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

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・ドライイースト
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天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

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ライ麦パン
いろんなアレンジパンを作ってきたわけですが、やはりシンプルなパンが食べたくなりました。特に最近はこってりしたパンばかりだったので(;´∀`)

というわけで、今日の朝ごはんはライ麦パンです。

CIMG1207.jpg


いやーやっぱいいですね。シンプルなパン。
パン本来のおいしさを久しぶりに味わえました。
特別なにもいれてないのに、ほんのり甘みがあって。
こういうシンプルなパンをおいしくいただけるのって幸せ。

ライ麦のプチプチ感とはるゆたかの味わい。ほんとおいしかったです。
食感は、もちもちしてて。

ライ麦パンなので、サンドイッチにしてもすごくおいしそう。
ランチにしようかな^^

ライ麦パンのレシピ

<材料> 半斤分〜♪

水 105ml
はるゆたか 100g
砂糖 大1
スキムミルク 大2分の1
塩 小2分の1
バター 7g
ライ麦粉 45g

食パンもちもちコースで焼きました。


さてさて、気になるカロリーですが・・・




642Kcalでした。

これくらいなら安心ですね。
栄養バランスもはかれるんですが、正三角形に近くて良いバランスでしたよ。

てか、まだ一度も、シンプルな食パン作ってないんですが・・。
シンプルパンのよさが再認識できたこの辺で、作らなきゃ・・・ですね。

あ!昨日のチーズパンの写真の朝の状態です。

CIMG1202.jpg


中のチーズとソーセージはきちんと残ってました。
上のチーズはちゃんと固まってましたし♪
彼氏に食べさせたところ、今までで一番!といわれました!!

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

にゃおなお
チーズパンの中身にびっくりv-10
ホームベーカリーいいですねぇ!!すっごい使えそう☆
ほしくなっちゃった〜v-220
パンって作るのにどのくらい時間かかるんですか??
2005/10/26(水) 14:07:27 | URL | [ 編集]
ちーず
にゃおなおさんへ☆

ホームベーカリーは工夫次第でほんといろんなパンが作れますよーヽ(^◇^*)/
めんどくさがりの私でも、楽しんで毎日焼けているので、そんな負担もないですし。

パンを作る時間ですが、機種によっても違いますし、パンの種類によっても変わります^^
参考までに、うちの象印のHBの焼き上がり時間を紹介しますね♪

ドライイースト 食パンもちもちコース 焼き色ふつう 3時間30分 焼き色うすい 3時間20分

ドライイースト食パンふんわりコース 焼き色ふつう 3時間40分 うすい 3時間30分

ドライイースト 早焼き食パンコース 2時間

ソフト食パンコース 3時間

フランスパンコース 5時間

天然酵母食パンコース 7時間

こんな感じです^^たぶん他メーカーさんも同じような時間で焼きあがると思います。
参考にしてみてくださいね♪
2005/10/26(水) 15:41:41 | URL | [ 編集]
にゃおなお
詳しく説明してくれてありがとうございますv-238
だいたい3時間くらいなんですねぇ
コネコネしないでいいっていうのがかなりNiceですよね☆
(わたしもめんどうくさがりです 笑)
HBお金貯めて絶対買おーっとv-10
2005/10/26(水) 20:21:28 | URL | [ 編集]
ちーず
にゃおなおさんへ☆

ええ!ほんとかなり いい(≧∇≦)b んで♪
ぜひぜひゲットしてください♪
院生HB持ってる人ってたぶんあんまりいないんで笑

( ゚∀゚)人(゚∀゚ )ナカマー! になりましょう。
2005/10/26(水) 22:41:47 | URL | [ 編集]
myao
はじめまして。myaoといいます。
私も化学系の女子大生です。
2年ほど前に同じく象印のホームベーカリーを買ったものの
最近はめっきり使ってませんでした。
このブログを見てまた作ってみようって思いました。
これからちょくちょく遊びにこさせてくださね。
2005/12/10(土) 13:37:30 | URL | [ 編集]
ちーず
myaoさんへ☆

初めまして。コメントありがとうございます(o*。_。)oペコッ
化学系の女子大生さんですかぁ♪ヾ(〃^∇^)ノ
そして同じHBをお持ちで!うれしいですv-291
ホームベーカリーをお持ちなら、また大活躍させちゃってください^^楽しいですよ☆また遊びにきてくださいね。
これから、よろしくお願いします<(_ _)>
2005/12/11(日) 08:40:01 | URL | [ 編集]










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Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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