ホームベーカリーを購入して早いもので一ヶ月。

未だ、基本の食パンを作ったことのない私。
たくさん粉を買ったのに、その違いも比べられてませんでした。

ライ麦パンで、シンプルな味に目覚めた私は、基本の食パンを粉を買えて作って、味などを比べてみることにしました。
うちには、今、スーパーキング、ゴールデンヨット、イーグル、はるゆたかがあります。

まず、最初は、スーパーキング。



蛋白質が多く含まれた小麦粉なので、ふくらみが良いらしい。
ゴールデンヨットと同じ最強力粉に分類されてるけど、ヨットとの差はなんだろう。

粉自体はとってもサラサラしてる。最初あけたときちょっとびっくりしました。

美容院に行って、かえってきたら出来てるようにセット。

しかし・・
美容院が意外に長引いた！！４時間かかったーーーΣｒ(‘Д‘ｎ）
いつも、焼けたらすぐに出してるから、不安になりながら帰ると無事でした。でも、すぐ出してたら、もっと良いパンだったのかと思うとちょっと悲しい・・・。




これ半斤パンですが、いつもより背が高いですよね＾＾
やっぱりふくらみが良いみたいです♪

食感は、ふんわりふかふか。もちもち。
ただ、ゴールデンヨットとよく似てるなあという印象。

味も、とってもおいしかったのですが、他の粉で、プレーンな味を食べたことがないので、比べられず・・。

ま！これからです♪

カロリー　６４５Ｋｃａｌ。