ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

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ホームベーカリー大特集
人気ホームベーカリー大集合☆もう一台欲しい・・・・。

愛用ホームベーカリー♪象印BB−HA10

パン・ケーキの材料は「クオカ」 で買っています☆

購入する際、口コミや人気商品ランキングはとても参考になります。レシピなどの情報も豊富なので、見ているだけでも楽しいページです♪



愛用パン材料(*´ェ`*)

・強力粉
ふんわり膨らむ「ゴールデンヨット」

初心者におすすめ「イーグル」

ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

⇒その他の強力粉はこちら

・ドライイースト
イーストの嫌なにおいがしない!safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

⇒その他のレーズンはこちら

⇒その他のナッツ類はこちら

【書籍】ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON  村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン タニタ デジタルクッキングスケール KD-173-WH11

パンが綺麗に切れてパンの保存もできる
パニエーレ パンケース パンナイフ付

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■ ビジター

メロンパンコースについて
今回新しくナショナルのホームベーカリーを購入した理由の一つは「メロンパンコース」が導入されていること。

これ、別にメロンパン専用のコースというわけではないんですよー。

いろんなアレンジパンを作るために設けられたコースなのです

今まで、私はいろんなアレンジを途中で加えるため、発酵の途中で(第一発酵後)パン生地を取り出して、いそいで成形してHBに戻すということをやってきましたが、そういった作業がコースの時間の中に入っているんです

メロンパンコースの工程は

ねり⇒ねかし⇒ねり⇒発酵⇒ねり⇒発酵⇒生地のせ⇒発酵⇒焼き


ということになっています。所要時間は、2時間15分。

この「生地のせ」という15分の時間が、生地を取り出していろいろアレンジができる時間なのです

このコースを使えば、もう前みたいに、早く作業しなきゃ!って焦らなくていいし、生地を取り出すタイミングも音で知らせてくれますーーー

これでいろんなアレンジパン作れそうですねー♪
大好きなクリームチーズとくるみのパンとか、折込パンとか、4色パンも♡
今まで裏技だ!と思っていたものが、裏技でなくなったことはちょっぴり悲しいですがw

ああーダイエットを決意したばかりなのに太りそうだぁー。

とかいいつつ、平日は会社で配られるお歳暮のお菓子、休日は彼とケーキ・・なんですけど

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

ナショナルホームベーカリーSD−BM101
ナショナル新機種ホームベーカリーSD-BM101
わくわくしながら、ダンボールを開けてみました。

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おおおーーーー
ぴかぴかーー黄色が可愛いー

ダンボールから取り出すと・・

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スリムで背が高いです。
象印のはコンパクトで評判ですが、やっぱりほんとだったんだなぁと感じました。

ふたをあけると、噂のイースト&レーズンとかの具の自動投入口が。

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さらにこの中蓋をあけると、パンケースがありました。

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パンケースも背が高いですねー^^

付属品の、計量カップ、生種容器、めん、もち羽根です。

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生種容器には、ふたがついてます
象印のにはなかったから、これは嬉しいです。保存に便利ですね。

あと、めん、もち専用の羽根まであるんですねー。
一目みたときは、もしや、スペアの羽根!?って思ったのですが。
わたしみたいに羽根をなくしちゃう人のためにスペアなんかつかないですよね笑

あと、計量スプーンとミトンがついてます。
写真撮るの忘れました汗

また後日撮ります・・。

ミトンにはびっくり。
だって、わたし今まで軍手二重にしてましたよ?w
可愛いミトンで焼きたてのパンを取り出せるなんてうれしいわ

あと、説明書もカラー!
テンションあがりますねー。

ほんとは、今日早速作りたかったのだけど、
ちょっと帰ってくるのが遅かったー。

説明書をあけてびっくりしたのですが、普通のパンつくるの4時間かかるんですね・・。
象印のが3時間半だったので、ちょっと長く感じてしまいます汗
夜つくるんやったら、7時台には作らないと寝不足になるなぁ。
早焼きパンコースは2時間でできるのだけど、やっぱ第一号は普通に焼きたいので。。
明日がんばって早く帰って作ります!

コースメニューと所要時間は以下のとおりです。

食パン   4時間
早焼き   2時間
ソフト    5時間
フランス   6時間30分
全粒粉   5時間
メロン    2時間15分
デニッシュ 3時間
パン生地  1時間
ピザ生地  45分

天然酵母食パン  7時間
天然酵母パン生地 4時間

うどん・パスタ 15分
もち       1時間

全粒粉パンは大好きなので、全粒粉コースは楽しみなのですが、5時間かかるのはきついですねぇw
まあ引越しをしてからは、タイマーを使えるので、しばらくのガマンですが。
あっ何度もいってますが、うちは狭いので、寝てるときのタイマーかけたら練り音でめがさめてしまうのです。

おもちが1時間でできるのは最速らしいですね
楽しみです♡

メロンとデニッシュは早くできるので、早く作りたいときには活躍しそうです!

とにかく、コースが多いのでいっぱい楽しみがあって嬉しいです。

あとは、オーブンを購入していろんなアレンジパンが作れたら幸せですねー。

明日は最初なので、基本の食パンを作ってみたいと思います。
おいしいと評判のナショナルホームベーカリーのパンの味、ほんと楽しみです!!!

てかてか、材料がいまいちありません・・・・・・。
お菓子材料の店cuocaの姉妹サイト、bakingdays【ベイキングデイズ】は、パン材料を集めたサイトでホームベーカリーのレシピも参考になるので、最近よく見ています。


この機種を買ったからには、全粒粉
は、買わなきゃいけないですねー。

がんばって時間をみつけてパン作りライフを楽しみたいと思います。
これからもよろしくお願いします

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

ナショナルデビュー!
本日、ついに、

念願の、

ナショナルのホームベーカリーを購入してしまいましたー!

機種は、新機種のおもちも作れるSD-BM101です

むっちゃ嬉しいですー。
いろんな人のブログや、ネットの口コミでナショナルのHBの評判を聞いていたので、ずっと欲しかったのです。
結婚したら絶対買おうと決めていたのですが、ガマンできず、自分へのクリスマスプレゼントとして早めに買ってしまいましたw

お店は、ヨドバシ梅田。

ヨドバシに行くといつもホームベーカリーコーナーいっては、「ナショナルのほしいー。」って彼氏に言ってました。

今日もいつものようにコーナーに行くと、たくさんの人がホームべーカリーを見てた。ホームベーカリーってこんなに注目されるものになったんだなぁってちょっと嬉しくなったりして。

うっとりHBを見てたら、彼氏が

「もう今日買ったら?」と。

「え!いやお金貯めないといけないからいいよーまだ。」と最初はいっていたのですが、
なぜか彼氏が買う気マンマンでw
お店の人呼んで来て、在庫の有無の確認まで・・。

そしたらお店の人、「ちょっとまってください。」といって在庫を見に行ったのですが、「ありましたー」といって戻ってきたお店の人の手には、HB入りのダンボールが笑

まだ買うっていってないのにー

でも、わざわざ持ってきてもらって断るのも悪くて・・。彼氏の後押しもあって、購入を決めてしまいました・・・。

衝動買いです。

まあでも、いつかは買うつもりだったものだし、それが早まっただけ。
ヨドバシのポイントもたまっていたのでよしとしよう。ちょっと値引きもしてもらえたし。

SD-BM101はランキング1位でした。
最初おもち機能いらないかなーって思っていたのですが、彼氏の「きなこもち食べたい」と言う一言で、こっちにしようということに。まあ値段もそう変わらないので、それなら機能多いほうがいいですよね。
結婚したらおもちの出番も結構ありそうだし♪

んで、いまある象印HBはどうしよかと彼氏に話すと、

「俺ほしい。」


え・・・。

びっくりしました汗

そんなに興味もってたっけ?!

あげてもいいけど、半年後くらいには一緒に住むから意味ないよ笑
というわけで、我が家にはホームベーカリーが2台になりました♡
来週彼氏にあげるかもしれませんが、また手元にもどってくることになりますw

ダンボールを持たせてもらったら、結構軽く感じたので、送料を節約するため持って帰ることにしました。

が・・

それが不幸のはじまり。

その場でちょっと持つだけなら軽かったけど、持ち歩くことのつらいことつらいこと・・・。

すれ違う人みんな、ふらふらしてる私を見てくるし・・。
そして、最寄駅からいつもはチャリなのだけど、今日はたまたま歩き。
その間、何度タクシーに助けを求めようと思ったことか。

でも、節約のいみねーと思って、がんばりましたー。
頑張って持って帰ったので、可愛さ倍増です。

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ほんとつかれた。

やっぱり、前のHB購入したときみたいにネットで買ったほうがよかったかも。
1万円以上だから送料無料のとこばっかだし、ネットの方が安いし。
【クオカ】ナショナル新機種ホームベーカリーセット


では、次の記事でナショナルホームベーカリーの中身を紹介します♡

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

HB購入検討中・・
昨日、ヨドバシカメラに行ってようやくなくしたハネを注文してきました。

一週間から10日くらいで届くみたいです☆

ただ、前にも書いたけどなくしたことがきっかけでもう一台ほんとにほしくなってきてます。
来月5月は私の誕生日。
彼氏が誕生日プレゼントにしようか?といってくれてますw

どうしよう?w

なんかアクセサリーとか特に今ほしくないので、エスプレッソマシンかHBにしようかと考え中・・。
ばかかなぁ。

買うとしたら、やっぱりナショナル?!
持ってる人がすごい多いからいろんな方と情報共有できそうだし♪

あとからイーストを入れるパンおいしそうだし♪

でもMKも捨てがたい。

価格.comの口コミいつもみてるんだけど気持ちかたまらないわー。
ナショナルは初心者向けとかかいてあるし。

ウーン・・・・。

どなたかアドバイスをください。

それか、
どなたかHBを二台も持つなんてバカだよと止めてください。

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

MKから新機種が!!!
12月1日MK製工から、新機種HB−100が発売されるみたいです

詳細はこちら





これすっごいほしい!!!!!!!!!!!

ホームベーカリーを購入する際、最後まで迷ったのは、MK。MKは、コネの力が強いのでおいしいパンが焼けると好評なんです。
でも、機械が大きめだから、狭いうちでは邪魔になりそう。。
そこで、コンパクトな象印にしたんですよ。

だけど、この新機種は、軽量コンパクト設計!!!
象印のHBと同じように、持ち手がついてるーーーー

まあここまでなら、うちのHBと変わらないんですが・・・

この機種のすごいところは、「ねり」「発酵」「焼き」だけのメニューがあるんです!!!!!!!!

これは絶対 いい!!!
この機能をどれだけ望んでいたことか・・・・・。
MKでついに出ましたか〜

この機能があれば、すんごいアレンジの幅広がりますよ。

もちろん天然酵母パンも焼けるし、温泉卵機能まで☆
( ´△`)アァ-いいなぁああああ

この間、彼氏から「クリスマスプレゼントなにがほしいの?」って聞かれて、「ホームベーカリー」と答えた私。(;´▽`A``
ほんとにもう一台欲しくなったからそう答えたものの、そこまで本気じゃなかった。でもでも、これ見て、マジでクリスマスプレゼントにしてもらいたくなりましたぁ!

バカかなぁ。やっぱ・・。
o(´^`)o ウーでも今は、キラキラしたものよりHBに惹かれるの。。

テーマ:ホームベーカリー - ジャンル:グルメ

■ プロフィール

ちーず

Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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