ホームベーカリーの幸せパンレシピ
象印ホームベーカリーを使って作るパン&ケーキのレシピブログです。半斤パン、ホームベーカリーで焼くチーズケーキなどのレシピも公開しています。

■ 愛用のパン材料・道具等☆

ホームベーカリー大特集
人気ホームベーカリー大集合☆もう一台欲しい・・・・。

愛用ホームベーカリー♪象印BB−HA10

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愛用パン材料(*´ェ`*)

・強力粉
ふんわり膨らむ「ゴールデンヨット」

初心者におすすめ「イーグル」

ふわふわもちもち「スーパーキング」

ハードなパンには「リスドォル」

天然酵母との相性ぴったり♪国産小麦「はるゆたかブレンド」

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・ドライイースト
イーストの嫌なにおいがしない!safインスタントドライイースト
天然酵母パンは一度食べたらやみつき「ホシノ天然酵母パン種」

・バター
有名パン屋さんも使用「よつ葉フレッシュバター無塩450g 」

・アレンジパンにかかせない材料
「チョコチップ」
「キャラメルチョコチップ」
「カリフォルニアクルミ」
「ふさ干しレーズン」
「乾燥よもぎ」

⇒その他のレーズンはこちら

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【書籍】ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON  村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン タニタ デジタルクッキングスケール KD-173-WH11

パンが綺麗に切れてパンの保存もできる
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■ ビジター

ハネが・・・。
とーーーっても残念なお知らせがあります。

なんとHBのハネを紛失してしまいました・・・。
この狭い部屋のどこでなくせるんだろう。。
もしかしたら、ごみと一緒に捨ててしまった可能性も・・。

。o゜(p´□`q)゜o。

象印のHP見たら、羽は別売りで買えるみたいなのでよかった。

でも、なんかこれを機に新しいHBが欲しくなってしまった私。
買うなら、ナショナルか、MKか♪
米粉パンができるサンヨーもいいなぁ。
そんなことを考えてうきうきしちゃったりもしてます。
知らない間に、象印からも新しいHBでてるし(☉ε ⊙ノ)ノ

でも一度一番人気のナショナルのパン食べてみたいです!!!

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

米粉カプチーノパン
ムッカで作ったカプチーノがとても美味しかったので
これをパンに入れたらいいんじゃない?ということで、
カプチーノパンを作りました♪
しかも米粉で挑戦!

米粉だけでなく、ゴールデンヨットも混ぜてつくりました。

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半斤で作ったのですが、いつもと同じくらい膨らみました。
それにしてもコーヒーの入ったパンのにおいのいいこと♪
出かけていてかえるころに出来上がるようにセットしていったのですが、玄関を開けるとすごいコーヒーのいいにおい♡

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色もいいですよね。
市販のパンでもこういう黒い色のパンにはなぜか惹かれてしまいます。
味もよかったです。
今まで何度もコーヒーパンつくってますけど、いつもインスタントコーヒーつかってました。
それでも十分おいしかったのですが、やっぱり豆のコーヒーから作るパンはもっとおいしかったです。
もっちり感も前よりありましたし♡

試作ですが、一応レシピを♪

〜米粉カプチーノパン〜

米粉 90g
ゴールデンヨット 50g
カプチーノ 100ml
バター 16g
砂糖 大1
塩 小2分の1
ドライイースト 小2分の1
くるみ 30g(試作なので控えめ。たっぷりだとなお美味しいはず)
チョコチップ 20g

パンケースに入れて、ソフト食パンコースで焼きました♪

それにしても、米粉パンはどうやったらうまくいくんだろう。
今日のパンはおいしかったけど、別に米粉じゃなくてもいい感じ。
うーん、HBでおいしく作ろうってのが間違いなの??

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

ムッカでカプチーノ♡♡
楽天で注文していたムッカのカプチーノマシン!
金曜日に届きましたぁ♪

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あけてみて、カプチーノマシンのコンパクトさにびっくり!(やかんより小さいので邪魔になる心配は全くなし)
おまけと思っていたカップの立派さにびっくり!(定価2500円なだけある!)

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どちらも写真より可愛いんですよ♡♡
カップは、ほんとしっかりしてて大きいし、たっぷり入るんです。

んで早速、説明書にしたがって作ってみました。
まず、3回機械をならすため、コーヒーを作って捨てなければならないんです。
おまけのコーヒーもこのセットにはついていたので、問題なし。

3回つくっては捨てを繰り返し、いよいよ本番♪
ミルクをたっぷり入れて、コンロにかけましたー^^

3分後くらいに、ポンっと音がして、蓋をあけてみるとふわふわのミルクがどんどんできてきてみてるだけで楽しい♪♪

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早速、届いたカップに注いで一人でカフェタイムを楽しみました♡
味も申し分ないです!
豆を変えたらいろいろ楽しめそう♪

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簡単につくれるし、丸洗いできるところも◎!
土曜日は、朝起きてすぐタケウチに行って、焼きたてのパンと一緒にいただきました
幸せすぎるーー。

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昨日、タリーズに行ったので、エスプレッソ用の豆を購入!
自宅で簡単にタリーズの味が楽しめるなんて嬉しいです。

一家に一台、日本の家庭には急須があるように、本場イタリアではこういった直火式のエスプレッソマシンがあるそうです。
結婚したらいつかは本格的なマシンが欲しいけれど、
とりあえず一人暮らしの間はこれで十分。気楽につくりたい方にはぴったりな商品だと思いました。

これからいろいろコーヒーについても研究したいと思います♪

私が購入した商品はこちら☆

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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

もちもち米粉パン
先日ブログに書いた米粉パン。
写真UPします♪

PIC00007.jpg


もちもちのくるみパンが食べたかったので、くるみ入り。
けど失敗をおそれていつもより控えめにいれてます。

食べた感想は・・・

もちもちがたらないー。
レンジで20秒ほど温めるともちもち復活ですが、
理想のしっとりもちもちとはまではいきませんでした。

米粉に一時発酵は不要と書いてあったので、一時発酵中ホームベーカリーから出していたんですが・・。
こんな作り方でいいんでしょうか。
変な形になってしまったし、出してる間どこにおいておけばいいの!?
HBに入れっぱなしで作りたい!
むりかなぁ。

まだまだたくさん米粉はあるので、小麦粉とブレンドしたりして理想のパンが作れるまでがんばります。

もちもちといえば、先日やさしい生活
で購入した、もちもちパン☆

こちらは、もちもちで美味しかったですよーー^^

PIC00003.jpg


特に手前にうつっているさつまいものパンが美味しかった!
中にはサツマイモがごろごろ。
もちもち食感とすごい合うんですよ。

また買いたいです♪
自分でも作れるようにがんばるぞーーーーー

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

米粉パン
ママパンから届いた米粉で初めて米粉パンを焼いてみました♪

すっごい変な形になってしまったけど・・・。
おいしそう!!

明日の朝がたのしみです♪
理想のもちもちだといいなぁ。

興奮がさめてしまう前にとりあえず報告させてください。

昨日注文したカプチーノマシンも発送連絡があったので、明日届きそうです♪
明日は金曜日だしいい週末になりそうです☆

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

■ プロフィール

ちーず

Author:ちーず
26歳☆OL
パン作りとおいしいパン屋巡りが大好き。
一番のお気に入りのパン屋さんは、京都のル・プチメック。
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